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本发明属于食品技术领域。具体公布了一种桂林腐竹及其制备方法，桂林腐竹按照重量百分数计由以下原料制成：50％‑60％水、20％‑30％黄豆、5％‑10％混合中药提取物、5％‑10％菠菜汁；所述混合中药提取物按照重量百分数计由以下原料制成：15...
该专利属于桂林满梓玉农业开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过桂林满梓玉农业开发有限公司授权不得商用。

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