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本发明属于食品制备技术领域，具体涉及一种制备牛油果栗子冰皮月饼的方法。本发明牛油果栗子冰皮月饼由包括以下步骤制备而得：一、月饼馅制备；二、月饼冰皮制备；三、月饼的制备。本发明牛油果栗子冰皮月饼制备工艺简单，原料来源广泛，月饼馅经打浆机打浆搅...
该专利属于谢世泽所有，仅供学习研究参考，未经过谢世泽授权不得商用。

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