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本发明公开了一种脱除辣木籽粕中硫代葡萄糖苷的方法，其包括：辣木籽粉烘干至水分含量7％以内，粉碎后过40目筛，提取油脂后，得到辣木籽粕；调节辣木籽粕水分含量约为40％，pH4－6，并于121℃高压蒸汽灭菌15min后冷却至室温。注入黑曲霉微生...
该专利属于湖南农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过湖南农业大学授权不得商用。

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