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本发明公开了一种全麦养生面包，包括主面团、汤种和面种，其中主面团包括如下重量份的各组分：高筋面粉12.5‑13.2份、全麦粉1.7‑2.3份、白砂糖1.1‑1.3份、安佳黄油1.18‑1.25份、蜂蜜0.45‑0.53份、冷冻改良剂0.17...
该专利属于安徽青松食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽青松食品有限公司授权不得商用。

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