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本实用新型提供一种制备蚕豆酱瓣的发酵罐，包括罐体，所述罐体中设置有搅拌装置，所述罐体的径向方向上设置有隔板，所述隔板上设置有漏液孔，罐体底部连接有循环泵，所述循环泵通过管道连接在罐体的上部或顶部。该发酵罐结构简单，为郫县豆瓣大规模生产提供设...
该专利属于四川饭扫光食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川饭扫光食品股份有限公司授权不得商用。

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