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本发明提供一种比现有方法廉价的制造含有高度不饱和脂肪酸的类脂物的方法，其特征在于，使用比葡萄糖廉价、不使培养基的渗透压上升、而且被孢霉属微生物可以同化的糖化淀粉作为培养基碳源，培养属于被孢霉（Ｍｏｒｔｉｅｒｅｌｌａ）属的微生物，从培养物中提...
该专利属于三得利株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过三得利株式会社授权不得商用。

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