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本发明公开了一种雪莲菇酱及其制作方法，所述雪莲菇酱由以下重量份的原料制成：雪莲菇10～30份、净蒜1～3份、净生姜1～3份、胡萝卜4～8份、芹菜4～8份、豆豉5～10份、葱1～3份、洋葱4～8份、甜面酱5～10份、植物油20～45份、蚝油7...
该专利属于伊犁师范学院所有，仅供学习研究参考，未经过伊犁师范学院授权不得商用。

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