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本发明公开了一种木耳柚子果冻，由以下质量百分比的原料制成：木耳汁6‑8％、柚子汁30‑40％、果冻粉1‑3％、白砂糖5‑15％、大豆低聚糖0.1‑0.2％、苹果酸0.2‑0.4％、生物钙0.05‑0.1％、木糖醇0.05‑0.1％、余量为水...该专利属于广西融水山头牛食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西融水山头牛食品有限公司授权不得商用。
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