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本发明公开了一种即食苦瓜粉的加工方法，包括以下步骤：选料、磨浆、脱苦、过滤、沉淀、干燥。本发明经过脱苦处理，极大地改善了成品苦瓜粉口感，又经过二次过滤处理，制得的苦瓜粉更加细腻，易被人体吸收。...
该专利属于柳州市美食联盟协会所有，仅供学习研究参考，未经过柳州市美食联盟协会授权不得商用。

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