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本发明涉及一种利用少量酶使淀粉质原料发酵制备酒精发酵液的制备方法。包括以下步骤：取淀粉质原料若干粉碎，再加入水搅拌均匀得到粉浆，准备反应剂，将搅拌均匀的粉浆倒入发酵罐中，再向发酵罐中加入反应剂，温度控制在２５～３５℃，发酵罐的搅拌转数控制在...
该专利属于贾鹏所有，仅供学习研究参考，未经过贾鹏授权不得商用。

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