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生产L-山梨糖的方法技术
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文档序号:1750228
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在微生物氧化D-山梨糖醇生产L-山梨糖的方法中,是将一种适宜的微生物在下述培养基内培养,即在该微生物整个生长期中,溶解氧浓度控制在大约1-4ppm的范围.这样,L-山梨糖的产率较通常的方法有很大的增加....
该专利属于武田药品工业株式会社所有,仅供学习研究参考,未经过武田药品工业株式会社授权不得商用。
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