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描述了一种生产Ｌ－谷氨酸的方法，该方法包括在一种培养基中培养一种棒杆菌属或短杆菌属（ｇｅｎｕｓＣｏｒｇｎｅｂａｌｔｅｒｉｕｍ或Ｂｒｅｖｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ）对线性短杆菌肽具有抗性并具有产生Ｌ－谷氨酸能力的微生物，Ｌ－谷氨酸在培养物中累积，再...
该专利属于协和发酵工业株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过协和发酵工业株式会社授权不得商用。

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