下载从蚕蛹中提取氨基酸复合液的方法的技术资料

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一种以蚕蛹为原料,加入中性蛋白酶,经酶解反应后生成氨基酸复合液的方法,其主要流程是:冲洗蚕蛹至中性、磨碎,去肠后加水搅拌成糊状,加入适量中性蛋白酶,在温度50℃,常压条件下酶解5小时,过滤后的残渣,在同样条件下多次酶解,可较高效率地提取可食...
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