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制备食品水解产物的改进方法技术
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文档序号:1749251
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一种食物水解产物制品是这样制备的:在灭菌系统中将不含存活嗜温微生物和孢子的蛋白基质用适于水解该基质的灭菌酶制剂进行水解。...
该专利属于雀巢制品公司所有,仅供学习研究参考,未经过雀巢制品公司授权不得商用。
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