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本发明涉及一种生产Ｌ－亮氨酸的方法，该方法包括在含有糖作主要碳源的培养基中培养属于Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍ属或Ｅｓｃｈｅｒｉｃｈｉａ属的具有Ｌ－亮氨酸产生能力的微生物，使所产生的细胞在反应液中同糖和醋酸或其盐反应生成并累积Ｌ－亮氨酸，...
该专利属于味之素株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过味之素株式会社授权不得商用。

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