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α-酮戊二酸脱氢酶基因制造技术
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下载α-酮戊二酸脱氢酶基因的技术资料
文档序号:1749143
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公开内容为α-酮戊二酸脱氢酶缺陷的产L-谷氨酸棒状杆菌,一种用该细菌生产L-谷氨酸的方法,编码来源于产L-谷氨酸棒状杆菌具有α-KGDH活性的酶的基因,含有该基因的重组DNA,携带该重组DNA的棒状杆菌,以及一种用携带该重组DNA并具有L-...
该专利属于味之素株式会社所有,仅供学习研究参考,未经过味之素株式会社授权不得商用。
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