α-酮戊二酸脱氢酶基因制造技术

公开内容为α－酮戊二酸脱氢酶缺陷的产Ｌ－谷氨酸棒状杆菌，一种用该细菌生产Ｌ－谷氨酸的方法，编码来源于产Ｌ－谷氨酸棒状杆菌具有α－ＫＧＤＨ活性的酶的基因，含有该基因的重组ＤＮＡ，携带该重组ＤＮＡ的棒状杆菌，以及一种用携带该重组ＤＮＡ并具有Ｌ－赖氨酸生产能力的细菌生产Ｌ－赖氨酸的方法。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种产Ｌ－谷氨酸棒状杆菌，它由于染色体上编码具有α－酮戊二酸脱氢酶活性的酶或其启动子的核苷酸序列中一个或几个核苷酸的替换、缺失、插入、加入或倒位而造成α－酮戊二酸脱氢酶活性缺失。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：朝仓阳子，臼田佳弘，辻本信晴，木村英一郎，阿部知津，河原义雄，中松亘，仓桥修，
申请(专利权)人：味之素株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]