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本发明提供了一种生产植物溶血卵磷脂的方法，该方法包括让由磷脂酶Ａ↓［１］或Ａ↓［２］组成的水解酶作用于用作原料的水合卵磷脂生产溶血卵磷脂，然后将丙酮搅拌加入所得溶血卵磷脂溶液，其比例为所述溶血卵磷脂溶液水量体积的１至４或５或更多倍，使该溶血...
该专利属于辻制油株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过辻制油株式会社授权不得商用。

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