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文档序号:1748468

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一种蛋白寡肽制备工艺,主要解决现有工艺复杂,三废严重、产物不易被人体吸收等弊端。其主要工艺为:将卵蛋白高速搅拌为细状,无菌蒸馏水加温至70~80℃,二者混合,恒温10~20分钟再降至45℃,加入胃蛋白酶酸性溶液,慢速搅拌2~3小时,加入稳定...
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