下载一种富硒葡萄醋的制备方法的技术资料

文档序号:17482086

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本发明主要涉及食品加工技术领域,公开了一种富硒葡萄醋的制备方法,包括:原料、一次发酵、二次发酵、过滤、包装;营养丰富,酸甜适口,果香浓郁,含硒量达到7.31μg/100g,丰富市场上果醋品种,满足消费者的营养和口感需求;向葡萄浆中加入葡萄叶...
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