下载一种发酵型花香含乳饮料及其生产工艺的技术资料

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本发明公开了一种发酵型花香含乳饮料及其生产工艺。本发明的发酵型花香含乳饮料采用菌种、脱脂奶粉、白糖、葡萄糖、果胶、柠檬汁、柠檬油、纯水,经过复原乳制备、杀菌、菌种接种发酵、均质、调配、定容、均质、杀菌个、灌装等步骤制备。本发明的含乳饮料,其...
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