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在酸性条件下，从豆科植物中所提取的水溶性多糖含水溶液通过淀粉酶处理，由于淀粉物质的水解（所述淀粉物质是沉淀和悬浮物的来源），有可能改善含水溶液的透明度，同时也防止含水溶液在长期储存或冷藏过程中沉淀的产生。...
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