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本发明提出一种啤酒泡沫细腻程度的评价方法，包括如下步骤：将待评价啤酒倾倒至盛酒容器中，直至产生的泡沫高于盛酒容器的上边沿时停止倾倒；待泡沫下降至与盛酒容器的上边沿平齐时，用相机俯视拍摄，获得泡沫照片；在泡沫照片中选取泡沫尺寸均匀的区域作为代...
该专利属于青岛啤酒股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛啤酒股份有限公司授权不得商用。

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