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本发明涉及一种板栗酒的制备方法，步骤如下：⑴取新鲜板栗去壳得到鲜板栗米，洗净，用清水浸泡7‑9小时，粉碎；⑵将谷子去壳得到小米，洗净，用清水浸泡1‑3小时；⑶将鲜板栗米和小米混合均匀得到板栗酒原料，鲜板栗米：小米的重量比为1:1‑1:1.5...
该专利属于柳长文所有，仅供学习研究参考，未经过柳长文授权不得商用。

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