下载鱼冷冻鱼解冻后的加工方法的技术资料

文档序号:17448553

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本发明公开了一种冷冻鱼解冻后的加工方法,包括:于常温下配置保鲜溶液;使用保鲜溶液对鱼体进行循环流动浸渍;将鱼体冷冻贮藏;将冷冻贮藏的所述鱼体浸泡于保鲜溶液,然后将鱼体和保鲜溶液一起于微波200~300W下微波处理,至其解冻;取解冻后的鱼体,...
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