下载用于澄清啤酒和葡萄酒发酵的纤维惰性载体的技术资料

文档序号:1744034

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提供了一种使用纤维素载体来固定许多在发酵法中(例如,啤酒和葡萄酒的制备)使用的,如耐酒精、耐糖酵母和乳酸杆菌等微生物以及过滤发酵产物的方法。...
该专利属于乔治亚大学研究基金公司所有,仅供学习研究参考,未经过乔治亚大学研究基金公司授权不得商用。

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