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本发明的目的是提供一种具有抑制胆固醇合成的功能性降脂茶的生产方法。通过建立一种变温、调湿及调控茶叶基料含水量，促进茶叶基料中红曲菌快速生长，获得抑制胆固醇合成的降脂茶的生产方法。在玻璃瓶或耐高温塑料袋中装填茶叶基料并竖插小通气管，调节培养室...
该专利属于中山大学所有，仅供学习研究参考，未经过中山大学授权不得商用。

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