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一种牛乳酶解蛋白多肽的制作方法，先对正常牛乳进行脱脂，并使奶液中的蛋白充分溶解，再分别加入曲霉蛋白酶和胰蛋白酶作二步骤酶解，之后酶解生成液经超滤提取蛋白多肽制成口服液或最后经干燥步骤制成粉末。使用本发明方法生产的蛋白多肽产品具有调节免疫和抗...
该专利属于上海三生生物技术有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海三生生物技术有限公司授权不得商用。

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