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本发明公开了一种红薯粉生产工艺，包括以下步骤：选取无变质、无霉烂的红薯清洗、去皮；将去皮后的红薯去皮、切丁；将切好的红薯进行蒸锅软化，同步进行灭菌，可采用高温或紫外线；软化后的红薯经制浆机制作成含水量为30％‑60％的红薯浆液；向红薯浆液中...
该专利属于周丽所有，仅供学习研究参考，未经过周丽授权不得商用。

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