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本发明公开了一种生产普鲁兰多糖的发酵方法。本发明方法为将液体种子接入发酵培养基中，发酵初始培养基，其水溶液组成为（ｗｔ％）：蔗糖或ＤＥ值为４０－６０的淀粉水解物３．０－５．０，精制氮源０．２－０．５，磷酸二氢钾０．２－１．０，硫酸铵０．１－...
该专利属于天津市工业微生物研究所所有，仅供学习研究参考，未经过天津市工业微生物研究所授权不得商用。

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