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本发明公开了一种以芭蕉芋干片为原料生产酒精的方法，涉及用发酵溶液蒸馏制备酒精的方法，目的是克服原有的以鲜芭蕉芋为原料生产酒精技术难以工业化的缺点，使其能够实现工业化生产。本发明方法包括芭蕉芋干片的制备和原料粉碎、拌料及添加淀粉酶、蒸煮液化、...
该专利属于贵州大学所有，仅供学习研究参考，未经过贵州大学授权不得商用。

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