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一种黄秋葵深加工方法技术
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文档序号:17423780
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本发明公开一种黄秋葵深加工方法。黄秋葵原料经挑选,浸入氯化钠溶液中,清洗干净,臭氧和微波联合杀菌,冷冻,杀菌后的黄秋葵冷却至其中心温度为‑2~0℃后,使其处超声波环境中,解冻和切片,冷冻后的黄秋葵原料经挑选,经流水解冻,切成厚度0.2‑0....
该专利属于李淑存所有,仅供学习研究参考,未经过李淑存授权不得商用。
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