温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

玉米淀粉加工的副产物－玉米蛋白，因其水溶性差，组成复杂，口感粗糙，赖氨酸和色氨酸含量较低，则玉米蛋白是一种非全营养蛋白，从而严重影响了该蛋白资源的应用。本发明是采用多酶体系对玉米蛋白水解制造具生物活性短肽的技术。筛选了二组生物法制造生物活性...
该专利属于天津商学院所有，仅供学习研究参考，未经过天津商学院授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。