下载一种蛋白胨的制备工艺的技术资料

文档序号:1741809

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本发明提供一种蛋白胨的制备工艺,采用生物酶解方法,制备工艺科学合理,操作简便易行,效率高,成本低,适于工业化生产。工艺中选用鲜牛骨、干杂骨、动物组织、内脏等原料,廉价易得,使蛋白胨生产成本低,同时保证了蛋白质含量的丰富,工业化应用效果好。...
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