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本发明公开了一种运用木瓜蛋白酶降解苦瓜粉获得苦瓜多肽的制备方法和用途，其内容特征是将人工种植和野生苦瓜粉用木瓜蛋白酶进行降解，获得苦瓜多肽，用于治疗Ⅱ型糖尿病。可作为医药原料、药品、保健品、食品、食品添加剂，本专利工艺简易，投资少、周期短，...
该专利属于邹远东所有，仅供学习研究参考，未经过邹远东授权不得商用。

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