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１，４－二羟基－２－萘甲酸的制造方法，其特征在于，对属于丙酸菌的１，４－二羟基－２－萘甲酸生产菌在厌氧条件下开始培养，在培养基中的碳源浓度达到３．５质量％以下时，向培养基中进行空气通气来培养。...
该专利属于明治乳业株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过明治乳业株式会社授权不得商用。

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