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用过氧化物酶和硝基氧基来氧化碳水化合物的方法技术
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文档序号:1741454
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本发明涉及氧化具有伯醇基团的碳水化合物和/或碳水化合物衍生物的方法,所述方法包括:将含有所述碳水化合物和/或碳水化合物衍生物的反应介质与硝基氧基介体和过氧化物酶接触,其特征在于,初始的反应介质含有按重量计至少10%的碳水化合物和/或碳水化合...
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