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一种西瓜汁的制备方法技术
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文档序号:17403459
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本发明公开了一种西瓜汁的制备方法,述制备方法包括以下步骤:1)选取新鲜西瓜,清洗干净,将西瓜肉与西瓜皮分离;2)往西瓜肉去籽加入少量糖,腌制1小时后,再加入水,用搅拌机搅碎,加入果胶酶静置1小时,真空抽滤得到滤渣和第一滤液;3)将滤渣和西瓜...
该专利属于韦清元所有,仅供学习研究参考,未经过韦清元授权不得商用。
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