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本发明公开了一种果味酸奶的制作方法，包括如下步骤：1）、以植物乳杆菌为发酵菌株，将植物乳杆菌接入植物乳杆菌液体培养基中，28℃通氧培养12‑24h；2）、6000‑6500rpm离心收集菌体，用无菌水洗涤一次得植物乳杆菌菌体；3）、无菌条件...
该专利属于江苏中通生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏中通生物科技有限公司授权不得商用。

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