下载胶原蛋白活性肽及其制备方法和用途的技术资料

文档序号:1739266

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本发明通过来源于水产动物的未变性胶原蛋白,尤其是未变性I型胶原蛋白为原料,再经过在中温条件下酶解,透析,干燥等特殊的生化技术制备方法得到胶原蛋白肽。制得的胶原蛋白肽主要成分的分子质量范围为5-13KD,氮溶解指数>98%,具有显著延长动物寿...
该专利属于上海水产大学所有,仅供学习研究参考,未经过上海水产大学授权不得商用。

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