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本发明的酵母是导入了编码来自人或蛙的Ｌ－乳酸脱氢酶的基因的酵母。如果使用本发明的酵母以及用使用该酵母制造乳酸的制造法来制造乳酸，由于可以有效地制造有广泛用途的乳酸，所以可以提供价格更便宜的乳酸。...
该专利属于东丽株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过东丽株式会社授权不得商用。

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