本发明专利技术的酵母是导入了编码来自人或蛙的Ｌ－乳酸脱氢酶的基因的酵母。如果使用本发明专利技术的酵母以及用使用该酵母制造乳酸的制造法来制造乳酸，由于可以有效地制造有广泛用途的乳酸，所以可以提供价格更便宜的乳酸。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
【技术保护点】
导入了编码来自人或蛙的Ｌ－乳酸脱氢酶的基因的酵母。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：泽井秀树，泽井健司，园木和典，畠平智子，
申请(专利权)人：东丽株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]
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