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本发明涉及生产乳过氧化物酶的方法，其包括如下步骤：（１）将原料乳与具有弱酸性基团作为离子交换基团的阳离子交换剂接触，由此实现吸附处理；（２）洗涤吸附处理之后的阳离子交换剂；（３）洗涤后将该阳离子交换剂与浸出溶剂接触，由此得到乳过氧化物酶溶出...
该专利属于森永乳业株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过森永乳业株式会社授权不得商用。

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