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本发明公开一种可降低甲醇含量的果酒制作工艺，包括以下步骤：1）取鲜果；2）查质挑选：将发霉的水果及不成熟的水果去除；3）粉碎：采用手动或粉碎机进行粉碎；4）搅拌：将粉碎后的鲜果放在容器中进行搅拌，搅拌时间为1周，平率为每天5‑6次，搅拌充分...
该专利属于贾澄军所有，仅供学习研究参考，未经过贾澄军授权不得商用。

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