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一种判断猪肉临界新鲜度的智能标签的制备方法及其应用，属于生鲜食品保鲜领域。本发明将花青素溶液在搅拌条件下加入甲基纤维素和聚乙二醇‑6000混合溶液中；消除溶液内气泡后，将其流延至玻璃板上，热风干燥后揭下薄膜，即为指示层；将指示层用低密度聚乙...
该专利属于江南大学;地利营养配餐科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学;地利营养配餐科技有限公司授权不得商用。

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