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本发明涉及一种高纯度D‑阿洛酮糖的制备方法，包括如下步骤：(a)制备D‑阿洛酮糖差向异构酶粗酶制剂；(b)步骤(a)中粗酶制剂与葡萄糖异构酶进行固定化；(c)制备含有D‑阿洛酮糖、果糖、葡萄糖的混合液；(d)将步骤(c)制得的混合液经脱色、...
该专利属于山东百龙创园生物科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东百龙创园生物科技股份有限公司授权不得商用。

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