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本发明涉及一种紫山药酒的制作方法,包括以下步骤:挑选新鲜紫山药;将挑选出来的紫山药用清水进行清洗削皮;将削皮后的紫山药蒸熟后压制成紫山药泥;将糯米温水浸泡后高温蒸熟成熟糯米;用水喷淋入蒸熟后的糯米中对糯米进行冷却;将冷却好的熟糯米加入紫山药...该专利属于兴文县鸿云特色农业专业合作社所有,仅供学习研究参考,未经过兴文县鸿云特色农业专业合作社授权不得商用。
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本发明涉及一种紫山药酒的制作方法,包括以下步骤:挑选新鲜紫山药;将挑选出来的紫山药用清水进行清洗削皮;将削皮后的紫山药蒸熟后压制成紫山药泥;将糯米温水浸泡后高温蒸熟成熟糯米;用水喷淋入蒸熟后的糯米中对糯米进行冷却;将冷却好的熟糯米加入紫山药...