下载具滋补强身功能的茶酒酿制工艺的技术资料

文档序号:17296929

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本发明公开一种具滋补强身功能的茶酒酿制工艺,包括有以下步骤:(1)一次发酵:将枸杞、大枣、玛卡、竹叶、水和酵母菌混合并在25‑30℃环境下发酵10‑18天;将成品茶叶、水和酵母菌混合并在25‑30℃环境下发酵6‑10天;(2)二次发酵:将步...
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