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本发明提供一种保健水球的制备方法。该保健水球采用壳聚糖‑胶原蛋白复合材料作为膜基质，加入山茶油、奶粉等保健物质，再与氯化钙、乳酸钙、柠檬酸等溶液混合，通过表面胶化成球原理，在静电作用下聚电解质形成由保健膜封存水的水球，与封存的水一起食用起到...
该专利属于广西南宁桂尔创环保科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西南宁桂尔创环保科技有限公司授权不得商用。

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