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本发明公开了一种辣木酱油及其制作方法，由黄豆、小麦粉、食用盐、辣木叶粉、水、白砂糖、谷氨酸钠、苯甲酸钠、安赛蜜和山梨酸钾组成；通过对饼粕进行加水及润水处理、原料混合、蒸煮、冷却接种、厚层通风制曲、发酵、浸出淋油、配制勾兑、消毒灭菌和澄清一系...
该专利属于江门康易鑫生态农业科技发展有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江门康易鑫生态农业科技发展有限公司授权不得商用。

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